Rocambole de creme de avelã e leite em pó

Jaque Silva 6 porções 45min

Ingredientes

3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher rasa de fermento em pó
Brigadeiro branco a gosto para rechear
Leite em pó a gosto para rechear
Creme de avelã a gosto para rechear

Modo de preparo

Na batedeira, em velocidade alta, bata os ovos até dobrarem de volume e virarem uma espuma.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Retire da batedeira e incorpore a farinha de trigo e o fermento peneirados com uma espátula.
Despeje em uma forma grande forrada com folhas de papel toalha.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 7 a 10 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.
Adicione o brigadeiro branco, chocolate em pó e creme de avelã e enrole com a ajuda das folhas de papel toalha.
Agora é só servir! Bom apetite.

dicas do receiteria

Digno das melhores confeitarias, este rocambole de creme de avelã e leite em pó tem uma massa muito fofinha e um recheio simplesmente irresistível. Para variar os sabores, a dica é alternar o recheio com doce de leite, geleia ou o que você preferir. Conheça também estas receitas de sobremesas para diversificar ainda mais o seu cardápio de doces!