Salmão assado com cuscuz marroquino

Salmão assado com cuscuz marroquino

2 porções
25min
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ingredientes

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modo de preparo

  1. Tempere o salmão com páprica defumada, sal e pimenta-caiena. Coloque um pouco de azeite e espalhe com as mãos.
  2. Em seguida, transfira para uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 255ºC por aproximadamente 15 minutos.
  3. Para o cuscuz, quebre as castanhas com as costas de uma faca. Leve à frigideira para dourar levemente.
  4. Em um pote com tampa coloque o cuscuz, a manteiga, o azeite e os temperos.
  5. Encha o pote com o chá de hortelã. Tampe e deixe em repouso por aproximadamente 10 minutos.
  6. Abra o pote e solte todo o conteúdo com um garfo.
  7. Misture as castanhas, as uvas-passas e o cheiro verde ao cuscuz.
  8. Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @nacozinhadabruninha

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Um prato leve, saboroso, lindo e prático! Acompanha massas e saladas coloridas perfeitamente.

O salmão é um peixe que combina com vários legumes. Use a sua criatividade e impressione na cozinha.

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