Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes do salmão com molho de creme de leite;
Receiteria
Tempere o salmão com alho amassado, sal, lemon pepper, suco de 1 limão e pimenta a gosto. Deixe marinando por alguns minutos;
Receiteria
Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e sele as postas. Reserve;
Receiteria
Na mesma panela, refogue a cebola com a salsinha na manteiga;
Receiteria
Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o suco de 1/2 limão e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta;
Receiteria
Deixe cozinhar até o molho encorpar e, em seguida, acrescente o salmão;
Receiteria
Finalize com cheiro-verde e rodelas de limão por cima. Cozinhe por mais 1 minuto;
Receiteria
Agora é só servir esse peixe macio com o molho por cima. Bom apetite!

anote aí...

Se você quiser um molho mais picante, acrescente pimenta-dedo-de-moça ou até mesmo a pimenta-malagueta picada e sem sementes.

Outra forma de incrementar o molho, é adicionar azeitonas verdes picadas. Fica uma delícia!

Sirva o seu salmão com arroz branco, purês ou massas.

Para mais ideias, visite a nossa lista de receitas com salmão que vão te conquistar na primeira garfada!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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