Salmão com molho de creme de leite

Salmão com molho de creme de leite

Testada por Jaqueline Souza atualizada em 15/02/2024
4 porções
20min
5.0 de 5 (2)

Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Uma bancada com os ingredientes separados.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes do salmão com molho de creme de leite;
  2. Um recipiente com salmão temperado.

    Receiteria

    Tempere o salmão com alho amassado, sal, lemon pepper, suco de 1 limão e pimenta a gosto. Deixe marinando por alguns minutos;
  3. Um prato com postas de salmão selados.

    Receiteria

    Em uma panela, coloque 1 fio de azeite e sele as postas. Reserve;
  4. Uma frigideira contendo cebola, salsinha e manteiga.

    Receiteria

    Na mesma panela, refogue a cebola com a salsinha na manteiga;
  5. Uma frigideira contendo molho de creme de leite.

    Receiteria

    Em seguida, adicione o creme de leite, o leite, o suco de 1/2 limão e as raspas do limão. Tempere com sal e pimenta;
  6. Uma frigideira contendo postas de salmão com molho de creme de leite.

    Receiteria

    Deixe cozinhar até o molho encorpar e, em seguida, acrescente o salmão;
  7. Uma frigideira contendo postas de salmão com molho de creme de leite e rodelas de limão.

    Receiteria

    Finalize com cheiro-verde e rodelas de limão por cima. Cozinhe por mais 1 minuto;
  8. Um recipiente contendo salmão com molho de creme de leite.

    Receiteria

    Agora é só servir esse peixe macio com o molho por cima. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias
5g proteínas
10g gorduras
2.5g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais 10g 12.8%
Gorduras saturadas 2.5g 12.5%
Sódio 50mg 2.2%
Carboidratos 2.5g 1.0%
Fibras 0.6g 2.1%
Colesterol 12.5g 4.2%
Açúcares totais 1.2g 0
Proteínas 5g 10%
Vitamina C 2.5mg 2.8%
Cálcio 6.2mg 0.5%
Ferro 0.6mg 3.3%
Potássio 10mg 0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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anote aí...

Se você quiser um molho mais picante, acrescente pimenta-dedo-de-moça ou até mesmo a pimenta-malagueta picada e sem sementes.

Outra forma de incrementar o molho, é adicionar azeitonas verdes picadas. Fica uma delícia!

Sirva o seu salmão com arroz branco, purês ou massas.

Para mais ideias, visite a nossa lista de receitas com salmão que vão te conquistar na primeira garfada!

Jaqueline Souza
feito com por

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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Avatar Viviane Souza

01/02/2024

sensacional

Amei a receita fiz e ficou maravilhosa❤️

Achei útil

Avatar dfdffddf

03/11/2022

muito sabor

eu gostei muito desta receita é muito saborosa

Achei útil