Sobrecoxa e legumes assados

Modo de preparo

Em uma tigela, tempere o frango com sal, mix de ervas, o suco de limão e alho.
Em um refratário, espalhe todos os legumes devidamente cortados e tempere com sal e azeite.
Coloque as sobrecoxas de frango temperadas sobre os legumes no refratário e adicione um pouco de manteiga.
Leve para assar em um forno aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar o frango.
Sirva quente e aproveite! Bom apetite.

dicas do receiteria

Para aproveitar ainda mais este preparo, você pode servi-lo com um bom arroz branco e um creme de milho fresquinho. Se desejar, você pode dourar o frango na frigideira com manteiga antes de ir para o forno, garantindo que ele fique um pouco mais sequinho e crocante.

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