Modo de Preparo

20min

tempo de preparo

45min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada e separe todos os ingredientes. Pique as cebolas em formato meia-lua e o queijo minas em cubinhos. Preaqueça o forno a 180°C;
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Em uma panela, refogue a margarina e a cebola picada, em fogo médio, até murchar. Feito isso, desligue o fogo e reserve;
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Quebre os ovos em uma tigela e bata levemente com um fouet (batedor de arame), apenas para misturar;
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Adicione a cebola refogada junto dos ovos, em seguida o sal e o milho-verde escorrido, misturando bem;
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Acrescente o queijo minas picado e mexa bem, para distribuir de forma uniforme;
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Junte a farinha de milho e o leite, e misture até envolver todos os ingredientes. Agregue o fermento em pó;
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Despeje a massa em uma forma de 20 x 28 ou similar, untada com margarina, e salpique a mussarela ralada por cima;
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Leve ao forno a 180°C, por cerca de 40 minutos, até dourar e firmar;
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Retire do forno, espere amornar e sirva, acompanhado de um café quentinho ou suco fresco!

informações nutricionais (a cada 100g)

236.6 calorias

8.8g proteínas

9.9g gorduras

25.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 236.6

Gorduras totais	9.9g	%
Gorduras saturadas	3g	%
Sódio	603.1mg	%
Carboidratos	25.5g	%
Fibras	2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	5.1g
Proteínas	8.8g	%
Vitamina C	1.3mg	%
Cálcio	74.7mg	%
Ferro	0.81mg	%
Potássio	215.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rica em proteínas, contribui para a manutenção muscular. O cálcio presente fortalece os ossos. No entanto, o alto teor de sódio merece atenção, especialmente para quem controla a pressão arterial. Saboreie sem exagero para aproveitar os benefícios sem preocupações.

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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Essa receita é super econômica e deliciosa! Perfeita para dietas com restrição de glúten. Para uma versão ainda mais nutritiva, acrescente frango desfiado ou legumes salteados como recheio da massa. Fica mais alta e com aspecto de torta.

Caso goste de um preparo mais cremoso, acrescente creme de leite o requeijão a massa. Fica úmida e suculenta! Para complementar, substitua o milho de lata, pela espiga. O sabor fica mais intenso e natural. Pode coar ou deixar os pedacinhos do bagaço para uma textura a mais.

Para finalizar, não deixe de adicionar cheiro-verde e outras ervas frescas ao seu gosto. Dá um toque especial e adiciona uma corzinha a mais. Se você assim como nós, é fã de milho, navegue por nossa lista de receitas com milho verde e surpreenda-se com tantas combinações gostosas!

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

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