Modo de preparo

Receiteria

Organize sua bancada e separe as bananas;
Receiteria

Descasque as bananas e corte em rodelas médias;
Receiteria

Distribua as rodelas de banana em um recipiente ou assadeira, mantendo-as separadas para facilitar na hora de bater. Leve-as ao congelador por, no mínimo, 3 horas, ou até que estejam completamente congeladas;
Receiteria

Transfira as rodelas congeladas para um liquidificador ou processador. Bata por 30 segundos, desligue o aparelho e, com uma colher, pressione as bananas nas laterais do copo;
Receiteria

Repita esse processo de bater e pausar para mexer cerca de 5 a 6 vezes, até atingir uma textura bem cremosa e homogênea;
Receiteria

Está pronto! Sirva em seguida com o auxílio de duas colheres ou uma boleadora de sorvete.

anote aí...

Essa receita é perfeita para utilizar aquelas bananas bem maduras da fruteira. Além de deixar o sorvete mais docinho, evita-se o desperdício. Caso goste, você pode adicionar outras frutas congeladas para saborizar. Morango e mirtilo funcionam super bem!

E é claro, muitos outros incrementos podem ser feitos, e é nesse momento que você faz suas combinações favoritas. Experimente acrescentar canela, noz-moscada, cumaru ou até mesmo crocantes como nozes e castanhas. Fica uma delícia.

Já pensou em combinar esse delicioso sorvete com a rabanada fácil e rápida aqui do Receiteria? Uma bola do sorvete de banana sobre a fatia de rabanada. Pois bem, tenha certeza de que ficará surpreendente em sabor e textura, e aproveita cada colherada dessa sobremesa. Não deixe para depois!

feito com por

Ana Luiza Timm

Desde criança, sempre gostei de cozinhar e comer. Busco unir duas paixões, cozinha e moda, explorando a estética dos alimentos, composição das cores, texturas, formas, empratamentos e harmonização de sabores. Amo fazer pães e tenho um carinho especial pelo frango frito com purê da minha vozinha.

minhas receitas instagram