Em busca de uma sobremesa prática, saudável e cheia de sabor? Esse sorvete de banana e manga leva apenas 2 ingredientes, sendo 100% natural e feito na facilidade de um liquidificador! Simples e com aquele gosto de fruta que a gente adora.
Ingredientes
5porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Organize sua bancada para esse preparo sinônimo de facilidade! Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Descasque a manga e corte em cubos médios. Coloque as frutas em um pote ou saquinho e congele por pelo menos 4 horas;
Receiteria
Retire as frutas do congelador e aguarde 3 a 5 minutinhos, para que fiquem levemente macias. Isso facilita na hora de bater;
Receiteria
Coloque as frutas no liquidificador. Bata em pulsos ou na menor velocidade possível, mexendo com uma espátula se necessário. O objetivo aqui é criar uma massa cremosa e uniforme;
Receiteria
Transfira para uma tigela ou taça e sirva na hora para manter a cremosidade;
Receiteria
Se quiser uma textura mais firminha (tipo sorvete de pote), leve ao congelador por pelo menos 1 hora antes de servir. Bom apetite!
Opção refrescante e leve, rica em potássio, que beneficia a saúde cardiovascular. As fibras contribuem para uma boa digestão. Baixo teor de calorias e gorduras faz dela uma escolha saudável. Saboreie sem exagero!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
0.2g
0.4%
gorduras saturadas
0g
0%
colesterol
0g
0%
sódio
1.6mg
0%
carboidratos
17.3g
5.8%
fibras
1.7g
6.8%
açúcares totais
3.5g
7.0%
proteínas
0.8g
1.6%
vitamina C
12.7mg
14.1%
cálcio
7.2mg
0.6%
ferro
0.18mg
1.3%
potássio
238.2mg
5.1%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
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Esse sorvete é uma opção simples e saudável para quem quer se refrescar gastando pouco e sem deixar de manter uma alimentação equilibrada. Mas, se preferir uma versão mais adocicada, experimente adicionar leite condensado ou mel. Você também pode finalizar com coco ralado, castanhas, granola ou até granulado.
Dicas de Preparo
Se o seu liquidificador não for potente, você ainda pode adaptar de duas outras formas diferentes: adicionando 200 ml de leite de coco ou leite vegetal, para facilitar na hora de bater, ou ainda bater as frutas frescas e congelar somente no final, para ganhar consistência.
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Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.
