Sorvete de panetone

4 a 6 porções 260min

Ingredientes

1/2 panetone (ou chocotone)
300 ml de creme de leite fresco (mínimo 35% de gordura)
1 lata de leite condensado
2 colheres de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Separe o panetone, corte ele pedaços bem pequenos (2 cm X 2 cm) e reserve.
Bata o creme de leite na batedeira até formar chantilly (caso tenha dúvidas de como fazer, confira como fazer nas informações adicionais abaixo). Reserve.
Em um recipiente, coloque o leite condensado, a baunilha e misture bem.
Gradualmente adicione o chantilly e vá misturando, delicadamente, até incorporar.
Acrescente os pedacinhos de panetone e misture.
Transfira para um pote grande e leve para o congelador por no mínimo 4 horas.
Agora é só servir. Bom apetite.

dicas do receiteria

Se você não sabe como preparar chantilly utilizando creme de leite fresco, você pode conferir o passo a passo sem complicações aqui. Mas caso prefira, você pode utilizar o chantilly pronto, que também dá certo.
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