Spaghetti nero com polvo

Name: Spaghetti nero com polvo
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 gramas de spaghetti nero; Sal a gosto; Azeite a gosto; 1 colher de sopa de manteiga; 6 tentáculos de polvo; 1 cebola picada; 250 gramas de tomates cereja cortados ao meio; Pimenta-do-reino a gosto; Cheiro-verde a gosto

Enviada por Kaito Casagrandi atualizada em 16/10/2023

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500 gramas de spaghetti nero
Sal a gosto
Azeite a gosto
1 colher de sopa de manteiga
6 tentáculos de polvo
1 cebola picada
250 gramas de tomates cereja cortados ao meio
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Cozinhe o spaghetti nero em água fervente com sal, até ficar al dente.
Escorra e reserve.
Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e a manteiga.
Inclua o polvo quando estiver bem quente e frite por 5 minutos.
Reserve o polvo e retorne a frigideira ao fogo.
Doure a cebola rapidamente.
Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Refogue até os tomates murcharem um pouco e acrescente o cheiro verde e o spaghetti cozido.
Regue com azeite.
Sirva o spaghetti com o polvo por cima. Bom apetite.