Strogonoff de calabresa fácil

Strogonoff de calabresa fácil

Testada por Eliana Scamaral atualizada em 14/06/2024
3 porções
35min
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Receiteria

    Corte a calabresa em rodelas ou meia-lua, transfira para uma panela, tampe e deixe grelhar, mexendo por vezes;
  3. Receiteria

    Adicione a cebola e deixe refogar até ficar transparente;
  4. Receiteria

    Acrescente o extrato de tomate, a água, a pimenta, misture e deixe o molho ferver e engrossar em fogo baixo;
  5. Receiteria

    Coloque o creme de leite, misture bem e assim que começar a levantar fervura desligue. Agora é só servir.

informações nutricionais (a cada 100g)

23 calorias
8.1g proteínas
15.8g gorduras
8.1g carboidratos
Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 23

Gorduras totais 15.8g 20.3%
Gorduras saturadas 6.1g 30.5%
Sódio 23mg 1%
Carboidratos 8.1g 2.9%
Fibras 0.4g 1.4%
Colesterol 22.2g 7.4%
Açúcares totais 1.9g 0
Proteínas 8.1g 16.2%
Vitamina C 3.7mg 4.1%
Cálcio 20mg 1.5%
Ferro 8.9mg 49.4%
Potássio 15mg 0.4%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

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Sirva com arroz branco, salada de folhas e batata palha.

Colocar nata no lugar do creme de leite dá um molho mais aveludado e delicioso.

Aproveite para conferir e aprender a versão clássica do strogonoff. Opção tradicional e perfeita.

Eliana Scamaral
feito com por

Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.

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Calabresa Strogonoff

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