Testada por Eliana Scamaral
atualizada em 14/06/2024
3 porções
35min
Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Corte a calabresa em rodelas ou meia-lua, transfira para uma panela, tampe e deixe grelhar, mexendo por vezes;
Receiteria
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Adicione a cebola e deixe refogar até ficar transparente;
Receiteria
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Acrescente o extrato de tomate, a água, a pimenta, misture e deixe o molho ferver e engrossar em fogo baixo;
Receiteria
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Coloque o creme de leite, misture bem e assim que começar a levantar fervura desligue. Agora é só servir.
Receiteria
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anote aí...
Sirva com arroz branco, salada de folhas e batata palha.
Colocar nata no lugar do creme de leite dá um molho mais aveludado e delicioso.
Aproveite para conferir e aprender a versão clássica do strogonoff. Opção tradicional e perfeita.
feito com por
Olá, sou a Eliana! Gosto de ensinar pessoas a fazer comida de forma prática e sem complicação. Há 16 anos, produzo conteúdo sobre gastronomia. Acredito que a comida simples, quando executada com amor e algumas técnicas, faz bonito em sua mesa.
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