Modo de preparo

5min

tempo de preparo

50min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa deliciosa torta de banana no liquidificador. Separe um refratário de vidro e unte-o com óleo;
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Em uma panela, comece preparando a calda. Adicione uma xícara de açúcar e mexa até virar um caramelo, sem escurecer para não ficar amargo. Além disso, lembre-se que no forno ele vai cozinhar um pouco mais;
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Transfira a calda para o refratário untado e espalhe por toda a parte, inclusive nas laterais;
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Corte as bananas ao meio e acomode-as sobre a calda até forrar todo o fundo. Reserve;
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Agora, no liquidificador, adicione o leite, os ovos, o óleo e duas xícaras de açúcar. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos;
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Ainda no liquidificador, adicione a farinha de trigo e bata bem até ficar homogêneo. Acrescente o fermento em pó e bata novamente;
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Na sequência, despeje a massa no refratário com a calda e as bananas, e leve ao forno preaquecido a 200 °C, por aproximadamente 40 minutos;
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E está pronta. Corte as fatias e sirva aos seus familiares em um delicioso café da tarde!

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anote aí...

Essa torta de banana fácil fica ainda melhor com o seu próprio toque. Fique à vontade para adicionar uma pitada de canela, que além de agregar sabor, deixa a receita com um aroma irresistível. Outra ideia é misturar pedaços de chocolate ou gotas de chocolate na massa para uma textura extra.

Para quem prefere um complemento mais saudável, opte por acrescentar frutas secas, como passas ou damascos, que deixam a torta mais doce e suculenta. Nozes ou castanhas trituradas dão crocância e também são uma ótima opção. E, se gostar de um after taste cítrico refrescante, incorpore um pouco de suco de laranja.

A banana é uma fruta disponível o ano todo, prática para preparos no forno, especialmente sobremesas. Quer aprender a fazer mais delícias assim? Veja agora nossa seleção de receitas com banana e incremente esse ingrediente em pratos diversos!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

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