Modo de preparo

10min

tempo de preparo

55min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Separe os ingredientes que você vai precisar para fazer uma deliciosa torta de frango de liquidificador cremosa. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Retire a casca do alho e corte finamente;
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Em uma panela grande no fogo alto, despeje o azeite e, quando estiver quente, refogue a cebola por 2 minutos. Acrescente o alho, misture por mais 1 minuto;
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Tempere com colorau e misture novamente. Adicione o frango cozido, desfiado e temperado previamente. Acrescente o orégano, a páprica, o milho, as azeitonas, o sal e mexa bem;
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Por último, coloque o molho de tomate, o cheiro-verde e misture novamente. Prove e ajuste os temperos se achar necessário. Desligue o fogo e reserve em um outro recipiente para esfriar;
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Para fazer a massa, em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, a água, o sal e bata por 3 minutos;
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Adicione o queijo ralado e bata por 10 segundos. Transfira a mistura para uma tigela grande. Peneire a farinha de trigo na tigela e misture delicadamente com o batedor de arame (fouet). Por último, coloque o fermento e mexa apenas para incorporar;
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Unte uma assadeira (24 x 34 cm) com óleo e despeje 3/4 da massa até espalhar pelo fundo. Ligue o forno a 180 ºC;
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Espalhe uma camada generosa do recheio de frango e adicione o requeijão cremoso;
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Disponha as fatias de queijo mussarela por cima e despeje o restante da massa. Utilize uma espátula para cobrir e leve ao forno preaquecido por cerca de 50 minutos;
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Desligue o forno e deixe a torta esfriar alguns minutos;
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Sirva essa torta de frango de liquidificador cremosa para toda a família!

anote aí...

Esta torta fica cremosa demais e rende muito – cerca de 2,5 kg. Pode ser servida em várias ocasiões, como uma refeição do dia a dia ou até mesmo para uma reunião com os amigos.

Em dias quentes, guarde em um pote fechado e armazene na geladeira. Se quiser servir no almoço ou jantar, faça uma salada fresca para acompanhar.

Conheça outras tortas de frango cremosas do Receiteria para caprichar nesse recheio. Tem receita com palmito, creme de milho, calabresa e muito mais!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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