Modo de preparo

20min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Higienize o tomate e pique-o em cubos. Descasque e pique a cebola em cubinhos. Escorra o milho e a ervilha com a ajuda de uma peneira. Preaqueça o forno a 180 ºC. Junte todos os do recheio ingredientes na bancada para facilitar o processo;
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Para o recheio, em uma tigela, coloque o frango desfiado, o queijo mussarela, o milho e a ervilha, a cebola e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino, e misture até incorporar os temperos. Reserve;
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Agora, separe os ingredientes necessários para preparar a massa;
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Para a massa, quebre os ovos um a um e transfira para o liquidificador. Junte o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula, apenas para incorporar;
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Despeje metade da massa em um refratário e espalhe com uma espátula. Coloque o recheio de frango por cima;
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Depois, cubra o recheio com o restante da massa e finalize com o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente;
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E está pronto! Retire do forno e deixe amornar. Sirva como molhos de sua preferência, como molho rosé, molho verde ou ketchup. Bom apetite!

anote aí...

Essa incrível torta apresenta uma massa muito leve, aerada, e é claro, muito gostosa! Para deixá-la ainda melhor, experimente colocar ervas frescas para dar sabor e também, aromatizar. Escolha as que você mais gostar.

Se quiser um toque para diferenciar o gostinho, utilize o queijo provolone no lugar do queijo mussarela. O provolone carrega sabor mais forte e marcante. E se achar que o recheio é demais para a quantidade de massa feita, não se preocupe, é só dobrar a receita.

Agora que a torta de frango de liquidificador rápida já está pronta, que tal conferir uma sobremesa para consumir depois? A palha italiana na travessa rende várias porções e vai conquistar o coração dos seus familiares. Aproveite!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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