Geleia de pimenta

Modo de preparo

1. Corte as pimentas ao meio e remova as sementes.
2. Pique-as em pedaços pequenos.
3. Descasque as maças, remova as sementes e rale.
4. Em uma panela, coloque as pimentas, a maça, o suco de limão, a canela, o açúcar, o sal, o dente de alho e a água.
5. Misture tudo e deixe cozinhar em fogo médio.
6. Mexa de vez em quando.
7. Quando começar a ferver, diminua o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos.
8. Retire a canela e o alho.
9. Ferva até encorpar.
10. Transfira para um pote e deixe esfriar.
11. Agora é só servir. Bom apetite.

receita de @canaljunacozinha