Torta de frigideira de presunto e queijo

Torta de frigideira de presunto e queijo

30min

8 porções
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Lista de ingredientes

  • 1 ovo
  • 50 ml de óleo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Presunto picado a gosto
  • Muçarela picada a gosto
  • Tomate picado a gosto
  • Orégano a gosto
  • Parmesão ralado a gosto

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Modo de preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Coloque o ovo, o óleo, o leite e o sal em uma tigela e misture;
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  3. Adicione a farinha e o fermento e mexa até atingir uma massa homogênea;
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  4. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga, coloque metade da massa sobre ela e espalhe-a, de modo a cobrir todo o fundo da panela;
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  5. Coloque o presunto, a mussarela, o tomate e o orégano;
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  6. Cubra o recheio com a outra parte da massa e salpique queijo ralado por cima;
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  7. Tampe a frigideira, leve-a ao fogo baixo e deixe a torta cozinhar por cerca de 7 a 10 minutos;
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  8. Certifique-se de que a massa está cozida e, com cuidado, vire a torta para que o outro lado possa dourar. Sirva na sequência.
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Fique à vontade para incrementar o recheio de sua torta, prepare seus molhos favoritos e sirva-a acompanhada de salada de folhas, caso deseje. Bom apetite!