Modo de Preparo

9min

tempo de preparo

0min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada e separe todos os ingredientes;
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Triture o biscoito maisena no processador ou liquidificador até virar uma farinha;
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Adicione a manteiga aos poucos e misture até formar uma farofa úmida;
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Transfira a farofa para uma forma de fundo removível, preenchendo fundo e laterais e pressionando bem. Leve a forma à geladeira por pelo menos 1 hora ou até a base firmar;
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No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Bata por cerca de 5 minutos ou até obter um creme homogêneo e mais firme;
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Hidrate a gelatina na água morna, misture bem e incorpore ao creme;
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Despeje o recheio sobre a base já firme e leve à geladeira por 6 horas ou até ficar bem consistente;
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Decore com raspas de limão e sirva gelado. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

310.8 calorias

5.5g proteínas

18.2g gorduras

33.4g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 310.8

Gorduras totais	18.2g	%
Gorduras saturadas	5.5g	%
Sódio	128.8mg	%
Carboidratos	33.4g	%
Fibras	1.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	6.7g
Proteínas	5.5g	%
Vitamina C	5.7mg	%
Cálcio	145.4mg	%
Ferro	0.88mg	%
Potássio	197mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Com bom aporte de cálcio, fortalece os ossos. Rico em energia e lipídeos, vale saborear sem exagero. Conteúdo moderado de sódio, atenção para quem precisa controlar a pressão arterial.

ReceiterIA Novidade!

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Na montagem da base, pressionar bem a massa faz toda a diferença no resultado final. Comece pelas laterais, usando uma espátula de silicone ou o fundo de um copo, e só depois avance para o centro. Esse cuidado garante uma base uniforme, firme e fácil de desenformar, capaz de sustentar o recheio sem quebrar.

O tempo de geladeira antes de adicionar o recheio é um passo essencial e não deve ser apressado. Ele permite que a manteiga da base endureça corretamente, criando estrutura e estabilidade. Assim, quando o mousse for adicionado, a torta mantém o formato e fica com acabamento mais bonito.

Como a receita não vai ao forno, a gelatina é indispensável para dar firmeza ao recheio. A quantidade usada é mínima, o que preserva uma textura leve, aerada e delicada. Finalize com raspas de limão apenas da parte verde da casca e sirva bem gelada, realçando o frescor e tornando a sobremesa perfeita para dias quentes.

Quem não ama uma sobremesa fácil e prática de se fazer? Essa receita é perfeita para isso, fica pronto rapidinho e é super saborosa, é a torta mais fácil que você vai fazer na vida. Para outro preparo do tipo, confira a nossa torta holandesa tradicional que além de muito gostoso, fica pronto num piscar de olhos. Experimente!

feito com por

Vanessa Paulinelli

Sou mineira e cozinho desde a infância, guiada por memórias afetivas e pela certeza de que a comida é acolhimento. Cresci em uma casa de portas abertas e receitas de família, aprendendo cedo que cozinhar é cuidar. Sem formação em gastronomia, mas profundamente apaixonada por cozinhar e comer bem, vejo a cozinha como experiência sensorial e emocional. Viajar, observar culturas e registrar cada preparo fazem parte do meu jeito de transformar comida em memória e afeto.

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