Diferente e cheia de personalidade, essa torta combina o sabor intenso do pernil com o toque adocicado da maçã. O resultado é equilibrado e surpreendente. Ideal para ocasiões especiais. Fácil de preparar e muito saborosa. Uma combinação criativa e deliciosa.
Ingredientes para o recheio
6pedaços
Conversor de Medidas
Ingredientes para a massa
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para o recheio;
Receiteria
Em uma frigideira alta, esquente o óleo;
Receiteria
Adicione o alho, a cebola, a pimenta-dedo-de-moça, misture e deixe refogar;
Receiteria
Acrescente o pernil desfiado e deixe refogar mais um pouco;
Receiteria
Coloque o tomate pelado, sal, pimenta, misture e deixe refogar também;
Receiteria
Junte o cheiro-verde, misture e desligue o fogo;
Receiteria
Descasque e pique as maçãs em cubinhos, coloque na frigideira com o refogado, misture e reserve;
Receiteria
Reúna os ingredientes para a massa;
Receiteria
Em um liquidificador, adicione a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento, o sal e bata até ficar homogêneo;
Receiteria
Em uma forma untada, enfarinhada, despeje a massa e coloque o recheio por cima;
Receiteria
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos;
Com uma boa quantidade de proteínas, esta opção pode ajudar na manutenção muscular. A presença de potássio é um ponto positivo para o equilíbrio eletrolítico. Contudo, saborear sem exagero devido ao teor de lipídeos.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
10.8g
16.6%
gorduras saturadas
3.2g
16%
colesterol
0g
0%
sódio
70.6mg
2.9%
carboidratos
11g
3.7%
fibras
0.9g
3.6%
açúcares totais
2.2g
4.4%
proteínas
11.4g
22.8%
vitamina C
5.1mg
5.7%
cálcio
43.1mg
3.3%
ferro
0.64mg
4.6%
potássio
259mg
5.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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