Torta low carb vegana

Ingredientes

1 xícara de chá de farinha de amêndoas
1/2 xícara de chá de farinha de linhaça
1/2 xícara de chá de sementes de girassol
1/4 xícara de chá de sementes gergelim
2 colheres de sopa de sementes de linhaça
1 colher de sopa de farinha de casca de uva (opcional)
1 colher de sopa de psylium
3 colheres de sopa de azeite de oliva
1/2 xícara de chá de água gelada

Modo de preparo

Comece misturando todos os ingredientes secos.
Adicionar o azeite e a água. Misturar até formar uma massa homogênea.
Acomode a massa em uma forma de fundo removível, compactando bem no fundo e nas laterais.
Asse em forno preaquecido a 200 graus por cerca de 20 minutos.
Espere esfriar e pronto.

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Uma massa super versátil para diversos recheios, veganos ou não.
Para o recheio, você pode utilizar frango desfiado com tomate seco e queijo parmesão ou opções veganas, como homus e guacamole. Acesse outras ideias de receitas veganas para diversificar o cardápio da semana.