Modo de preparo

15min

tempo de preparo

20min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Para essa receita, cozinhe a cenoura al dente e corte-a em cubos, assim como os filés, as cebolas e o presunto. Corte também a cebolinha e amasse os alhos para facilitar;
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Em uma panela grande, aqueça um fio de azeite e doure as tiras de frango, mexendo até que fiquem cozidas por igual. Depois reserve-os em uma tigela;
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Na mesma panela, adicione o alho e a cebola picada. Refogue até que fiquem translúcidos;
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Quebre os ovos e despeje na panela com alho e cebola. Adicione sal e pimenta-do-reino, ajustando conforme sua preferência;
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Mexa até que os ovos fiquem bem cozidos e incorporados;
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Junte os filés de frango, a cenoura pré-cozida, a cebolinha e os cubinhos de presunto ao preparo, misturando bem;
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Adicione o arroz cozido, mexendo sempre para que todos os grãos fiquem envolvidos;
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Finalize com mais cebolinha picada se quiser, e pronto! Sirva ainda quente, acompanhado de uma saladinha ou outro acompanhamento de sua preferência.

informações nutricionais (a cada 100g)

121.1 calorias

8.2g proteínas

2.6g gorduras

12.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 121.1

Gorduras totais	2.6g	%
Gorduras saturadas	0.8g	%
Sódio	60.4mg	%
Carboidratos	12.5g	%
Fibras	1.1g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	2.5g
Proteínas	8.2g	%
Vitamina C	1.6mg	%
Cálcio	16mg	%
Ferro	0.38mg	%
Potássio	121.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Boa opção, com boas proteínas e baixo teor de gordura, ajudando na manutenção muscular. O sódio é moderado, então vale atenção para quem monitora a pressão. Potássio presente contribui para o equilíbrio eletrolítico, ótimo para quem busca um prato balanceado.

anote aí...

O yakimeshi é um prato típico e possui muitas variações aqui no Brasil! Para essa receita trazemos uma versão com frango, cenoura e cebolinha, ou seja, vira uma refeição completa! Uma dica é usar o arroz amanhecido, que fica mais sequinho e proporciona uma textura ideal.

É importante que os ingredientes utilizados sejam cortados em cubinhos pequenos, para garantir uma cocção uniforme, além de deixar o prato mais apresentável. Para um toque de sabor especial, experimente adicionar um fio de óleo de gergelim, é um sabor único!

Aqui no Receiteria você descobre uma infinidade de preparos práticos e deliciosos como esse. A nossa receita de yakisoba fácil une o melhor dos dois mundos: massa e culinária asiática! Esse prato é recheado de sabor, desde a escolha de ingredientes até a combinação de temperos. Faça em casa e se surpreenda!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

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