O queijo coalho, além de ser uma delícia, contém uma boa quantidade de gordura maturada, isso faz com que tenha bastante resistência ao calor e possa ser utilizado assado, tostado ou frito, em diversas receitas! Ele também serve como base para saladas, petiscos, lanches e espetinhos. Confira uma lista incrível de receitas com queijo coalho!
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Entradas e aperitivos
De textura crocante por fora e macia por dentro, os dadinhos de tapioca são perfeitos acompanhados de uma boa cerveja gelada! Você precisa de só 4 ingredientes e fica maravilhoso.
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Nada melhor do que ter um petisquinho delicioso para aproveitar! Feito com queijo coalho, leite, tapioca, sal e azeite, a receita rende bastante, até 15 porções!
Petisquinho perfeito para servir em festas e saborear, os crostinis de tapioca são muito simples e fáceis de preparar, feitos com só 5 ingredientes! Experimente!
Hmmmm, que tal um delicioso queijinho empanado? Crocante por fora e macio por dentro, é feito com uma saborosa mistura de farinhas, que você pode utilizar também para empanar outros ingredientes, como carnes e vegetais.
Que queijo com goiabada caem muito bem juntos, isso ninguém duvida. Mas você já experimentou um delicioso pastel feito com essa mistura? Fica delicioso e perfeito para servir como entradinha de festas!
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Queijo coalho e bacon, tem como não ser uma delícia? Se você busca um petisco prático e saboroso para servir em um churrasco ou jantar, essa receita é uma ótima pedida!
Prático e delicioso, este queijo coalho com massa folhada é uma ideia diferente para o final de semana. Você precisa apenas de queijo coalho, massa e ovo!
Que tal preparar uma receita rápida, saborosa e diferente? Feita em 15 minutinhos e com poucos ingredientes, ela pode ser saboreada tanto frio quanto quente e fica uma delícia!
Saboreie um delicioso dadinho de tapioca feito com queijo colonial, um ótimo aperitivo para congelar e servir para aquela visita de última hora. Sirva junto com geleia de pimenta ou maionese temperada, fica uma delícia!
Clássico dos churrasquinhos, o espetinho de queijo não tem erro e é super prático de fazer! Você precisa apenas de queijo coalho e palitos de espetinho para preparar.
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Gosta de dadinho de tapioca, mas prefere não consumir frituras? Essa versão assada é a nossa sugestão para se deliciar! O queijo coalho ajuda com a construção da textura perfeita, experimente.
Aquele preparo perfeito para um happy hour! Dadinhos de tapioca combinados com uma deliciosa geleia apimentada no ponto certo. Vale experimentar e testar essa delícia para provar com os amigos!
Massas e risotos
Esse risoto de queijo coalho e parma é o prato perfeito para uma refeição especial com a família e amigos! Ele combina a riqueza do queijo parmesão com a crocância do presunto Parma e a suavidade do queijo coalho, experimente!
Delicioso, o risoto de palmito com queijo coalho é uma ótima opção de receita mais diferente para inovar no jantar. O melhor é que rende bastante, até 5 porções!
Preparado em apenas 30 minutinhos, essa receita de risoto rende duas porções, perfeita para aproveitar em casal. Experimente e saboreie!
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Com um sabor mais adocicado, esse risoto de jerimum combina o sabor do charque com a cremosidade deliciosa do queijinho coalho. Uma delícia!
Que tal preparar um nhoque bem diferentão e simples? O preparo da receita é muito prático e o molho leva carne desfiada com cebola, pimentões coloridos e pimenta-dedo-de-moça a gosto.
A combinação da carne macia e suculenta do filé mignon, com a cremosidade do queijo coalho já é maravilhosa, imagina preparado em um saboroso risoto? Fica uma maravilha!
Este prato, além de saboroso, é muito versátil. Se preferir, pode substituir a cabotiá por qualquer outra abóbora que você tiver em casa. Além disso, o queijo parmesão pode entrar no lugar do queijo coalho.
Sirva esses crostinis de tapioca para seus convidados e entenda como esse petisco encanta todo mundo. Veja o passo a passo e os ingredientes!
Carnes e saladas
Esse é um preparo cremoso em que o queijo coalho complementa seus sabores! Essa é uma carne de sol na nata tipicamente nordestina e que promete conquistar seu paladar oferecendo os melhores sabores e combinações. Experimente!
Esta tilápia à Delícia é exatamente como o nome sugere: irresistível do começo ao fim! Ela tem um preparo e uma lista de ingredientes mais extensa, mas vale muito a pena! Confira!
Um clássico da culinária brasileira, o baião de dois com costela fica ainda mais saboroso e irresistível com a adição de uma costelinha deliciosa. O queijo coalho também dá um gostinho a mais maravilhoso!
Fresca e saborosa, esta salada com queijo-coalho é ideal para inovar nos pratos saudáveis, e fica pronta em apenas 15 minutinhos. Bora provar?
Supercompleto, o omelete com frango, calabresa e queijo é uma verdadeira refeição! Ele rende bem e é feito com ingredientes simples, além de ser bem temperadinho.
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Parece impossível, mas não é: só 20 minutinhos e você prepara esse delicioso camarão ao molho de queijo mussarela, parmesão, coalho e gorgonzola! Perfeito para uma jantinha rápida e saborosa.
Variadas
Nada mais prático e fácil do que um pão de queijo feito preparado no liquidificador! Feito em apenas 35 minutos, o queijo meia cura pode ser substituído pelo coalho para ainda mais sabor!
Para os amantes de cuscuz, essa receita preparada com banana-da-terra e queijo coalho fica bem cremosa e saborosa, com aquele gostinho de quero mais!
Incrementado com queijo coalho, essa é uma proposta de baião de dois que conquistará seu paladar! Pronto em 35 minutinhos, é considerado um prato tradicional do Nordeste, sendo perfeito para incluir no cardápio da sua casa.
Opção completa para servir aos familiares, esse é um baião de dois incrementado com deliciosos pedacinhos de queijo coalho! Feito em uma panela só, é um preparo que promete uma apresentação douradinha e muito bem temperada.
Pamonha de forno? Isso mesmo! O tradicional doce de festa junina pode ser preparado em sua casa, fica deliciosa. Para que a textura da sua pamonha de forno fique perfeita, a dica é usar todos os ingredientes em temperatura ambiente.
Se você é fã da cozinha mineira, precisa testar esta versão diferente de um clássico. Ele fica maravilhoso servido com um bom cafezinho, experimente!
Rápido e saboroso, o cuscuz recheado com calabresa e queijo é uma opção para saciar sua fome a qualquer hora do dia. 25 minutinhos e tá pronto, superprático!
Já pensou em preparar em casa aquela pamonha feita na palha? Você também pode incrementar a sua pamonha, recheando ela com outros tipos de queijo, como Minas Padrão ou Canastra. E sirva com um requeijão cremoso, fica maravilhoso!
Se você adora um doce mais saudável e mega saboroso, essa torta integral de banana-da-terra com queijo é perfeita! Seu preparo é simples e prático, rendendo bastante.
Banana, ovo, aveia, canela e queijo coalho. É só isso que você precisa para preparar essa delícia, perfeita par servir no café da manhã, ou lanche da tarde, acompanhado de um cafe bem quentinho!
Independente da forma de preparo, o queijo coalho é dessas iguarias que vão bem em quase todas as ocasiões. Então, separe um tempinho para fazer e experimentar todas as delícias! Para experimentar outras opções diversas feitas com um diferente tipo de queijo, experimente essas receitas com queijo cottage!
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Olá, sou a Andressa! No dia a dia, preparo pratos simples e deliciosos. Mas é nos fins de semana que me aventuro em novas receitas e combinações ousadas. Adoro fazer massas e comidas reconfortantes enquanto jogo conversa fora.
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