Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes para você preparar essa massa de panqueca levinha, saborosa e sem glúten;
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Em um recipiente pequeno, quebre o ovo, e, caso esteja bom, transfira para o liquidificador. Depois, adicione o azeite, o sal, a água e o amido de milho. Bata por cerca de 3 minutos;
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Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite (ou óleo vegetal) e leve ao fogo até ela esquentar. Quando estiver quente, coloque uma porção da massa (não deixe ela muito grossa);
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Assim que a massa desgrudar da frigideira, com cuidado, vire para dourar levemente o outro lado;
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Repita o mesmo processo com o restante da massa. Agora é só rechear e servir. Bom apetite!

anote aí...

Para preparar as suas panquecas, dê preferência para uma frigideira de 20cm.

Traga um sabor mais especial na sua massa acrescentando temperinhos que mais gostar como orégano, páprica defumada ou pimenta-do-reino.

O recheio fica por conta de você, mas caso queira aprender alguns, venha conferir nossas opções de receitas de recheio de panqueca perfeitos e saborosos que combinam muito com essa massa especial.

feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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