Modo de Preparo

10min

tempo de preparo

20min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Reúna todos os ingredientes em sua bancada;
Receiteria

Em uma panela, adicione o arroz cru, uma pitada de sal e água quente;
Receiteria

Cozinhe por cerca de 15 minutos em fogo médio, até que o arroz esteja completamente macio e a água tenha secado;
Receiteria

Com o arroz já cozido, adicione o leite aos poucos, mexendo para que o líquido seja absorvido e comece a engrossar;
Receiteria

Quando o leite estiver incorporado e o arroz estiver bem cremoso, adicione o creme de leite e misture bem;
Receiteria

Deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo sempre para evitar que grude no fundo da panela;
Receiteria

Assim que estiver homogêneo e bem cremoso, desligue o fogo e sirva ainda quente, sozinho ou com algum acompanhamento!

anote aí...

Refogue o arroz rapidamente na manteiga antes de adicionar a água para realçar o sabor e criar uma base mais aromática. Se quiser um toque mais cremoso, finalize com parmesão ralado, criando uma lembrança de risoto salgado sem complicar o preparo.

Para dar frescor, misture cheiro-verde ou cebolinha no final, equilibrando o sabor. Você também pode incluir cubinhos de bacon dourado para trazer contraste e, se preferir um resultado menos lácteo, substitua parte do leite por caldo de legumes.

O Receiteria está repleto de carnes brancas e vermelhas que podem acompanhar o arroz que acabamos de preparar. Experimente o bife à milanesa crocante e surpreenda seus convidados e familiares com muito sabor. Aproveite!

feito com por

Marcelo Melo

Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.

minhas receitas instagram