Almôndegas de carne de jaca

Modo de Preparo

1. Em um processador ou liquidificador, coloque a cebola, o tomate, o alho, o sal, a pimenta, as ervas e bata bem.
2. Adicione a carne de jaca e triture um pouco.
3. Transfira para uma tigela e adicione a chia, a farinha de baru e misture.
4. Modele bolinhas de almôndega e passe na farinha para empanar.
5. Coloque as almôndegas no molho de tomate e deixe por dez minutos descansando.
6. Cozinhe por dez minutos e está pronto.
7. Bom apetite.

receita de @taniarjborges