Aperitivo de bacalhau em lascas

Ingredientes

• 1 xícara de chá de azeite
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Tomatinhos em rama a gosto
• 800 gramas de bacalhau dessalgado
• 3 tirinhas de pimentão vermelho
• 3 tirinhas de pimentão verde
• Azeitonas pretas a gosto
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• Manjericão fresco a gosto
• Orégano fresco a gosto
• Tomilho fresco a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o azeite e doure o alho.
2. Acrescente a cebola, os tomatinhos e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Reserve.
3. Na mesma panela, coloque o bacalhau, os pimentões, as azeitonas pretas, a pimenta e deixe cozinhar por 8 minutos.
4. Finalize com as ervas frescas e os tomatinhos .

Receita de @ilnadejorge