Colorido e cheio de sabor, esse arroz é uma refeição completa. A abóbora traz leve doçura, enquanto a calabresa dá intensidade. Ideal para variar o cardápio do dia a dia. Fácil de preparar e muito nutritivo. Um prato simples e bem equilibrado.
Ingredientes
7porção
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Junte todos os ingredientes do arroz com abóbora e calabresa;
Receiteria
Em uma frigideira, frite o bacon brevemente. Reserve;
Receiteria
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, refogue a cebola e o alho;
Receiteria
Em seguida, acrescente a abóbora, a calabresa, o bacon, o arroz e o sal. Refogue por mais 5 minutos;
Receiteria
Adicione a água e o tomate. Espere levantar fervura e, com a panela semitampada, cozinhe em fogo baixo por mais 20 minutos ou até amaciar o arroz e a abóbora;
Receiteria
Por fim, adicione o milho e cozinhe por mais 2 minutinhos;
Receiteria
Transfira para um recipiente, finalize com a cebolinha e sirva. Bom apetite!
Uma combinação saborosa, mas vale atenção ao sódio elevado, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Boa quantidade de proteínas auxilia na saciedade. Potássio presente contribui para o equilíbrio eletrolítico. Saborear sem exagero é a dica!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
6.6g
10.2%
gorduras saturadas
2g
10%
colesterol
0g
0%
sódio
562.7mg
23.4%
carboidratos
27.3g
9.1%
fibras
1.6g
6.4%
açúcares totais
5.5g
11%
proteínas
5.4g
10.8%
vitamina C
5.9mg
6.6%
cálcio
11.8mg
1.0%
ferro
0.41mg
2.9%
potássio
156.6mg
3.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.
Para incrementar o seu arroz, você pode adicionar uvas-passas. Além de dar um tom adocicado delicioso, deixa o prato ainda mais colorido.
Temperos: Outra forma de adicionar um sabor extra para a receita é incrementando os temperos. Utilize páprica, curry ou pimenta calabresa e dê um toque a mais no arroz.
Ingredientes Opcionais: Lembrando que ingredientes como o milho e a calabresa são opcionais nesta receita.
Como Servir: E para finalizar, sirva com saladas ou carnes assadas, combina perfeitamente!
Ainda tem dúvida em como fazer aquele arroz soltinho e saboroso? Então não perca tempo e venha conferir o nosso arroz perfeito com todas as dicas e um passo a passo bem didático.
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
