Cremoso, delicado e cheio de memória afetiva, o arroz doce é um clássico que aquece o coração. Com sabor suave e textura aconchegante, ele combina perfeitamente com canela. Ideal para servir quentinho ou gelado. Simples, caseiro e delicioso. Uma sobremesa cheia de carinho!
Ingredientes
15porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna os ingredientes para fazer esse irresistível arroz-doce simples, uma sobremesa quentinha para as noites mais geladas;
Receiteria
Em uma panela grande fora do fogo, coloque o arroz e a água. Ligue o fogo alto e cozinhe o arroz seguindo as instruções do pacote. Ele deve ficar completamente macio e cozido. Nesse processo, fique de olho na panela e mexa o fundo da panela com uma colher para não grudar;
Receiteria
Reduza para o fogo médio ou baixo, acrescente o leite integral, o açúcar e uma pitada de sal. Mexa bem com a colher ou espátula por cerca de 20 minutos. Caso o leite comece a ferver demais, pare o fogo imediatamente para evitar que ele transborde e ligue-o novamente após a fervura baixar;
Receiteria
Após cozinhar o arroz e ele encorpar, desligue o fogo e reserve na travessa. Quando ele esfriar, engrossará mais um pouco;
Receiteria
Sirva esse arroz-doce simples e curta um preparo prático que fica simplesmente delicioso. Se quiser, decore com um pouco de canela em pó ou em rama. Bom apetite!
Boa opção de sobremesa, com cálcio que contribui para a saúde dos ossos. A quantidade de carboidratos oferece energia rápida, mas vale atenção para não exagerar. Pouca fibra, portanto, complemente com opções ricas em fibras ao longo do dia.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1.7g
2.6%
gorduras saturadas
0.5g
2.5%
colesterol
0g
0%
sódio
18mg
0.8%
carboidratos
31.7g
10.6%
fibras
0.3g
1.2%
açúcares totais
6.3g
12.6%
proteínas
2.6g
5.2%
vitamina C
0.4mg
0.5%
cálcio
52.3mg
4.0%
ferro
0.15mg
1.1%
potássio
71.8mg
1.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Sou apaixonado por culinária desde criança, já fiz vários cursos na área e, atualmente, estou me preparando para cursar Gastronomia. Inspirado por minha mãe, adoro preparar bolos. Nas redes sociais, compartilho receitas simples e descomplicadas. Paulista de carteirinha, sou, sim, um defensor do cuscuz paulista.
