Arroz negro com marisco e abacaxi

Modo de preparo

1. Comece fervendo a água.
2. Em uma panela, coloque o azeite, o alho, a folha de louro e deixe dourar e inclua a água.
3. Coloque o arroz e o sal e deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos. Coloque mais água quente se precisar.
4. Em outra panela, coloque o óleo de coco, o alho em pó, o coentro e os mariscos. Tempere com um pouco de sal e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
5. Inclua a massa de tomate, os pimentões cortados em fatias, a pimenta malagueta, o açafrão e o abacaxi. Deixe cozinhar por 15 minutos.
6. Agora é só montar o prato e servir. Bom apetite.

receita de @liafarianutricionista