Name: Banana bread
Total time: 60 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 100 gramas de manteiga; 1 e 1/4 xícara de chá de açúcar; 2 ovos; 1 colher de sopa de essência de baunilha; 3 bananas médias maduras; 2 colheres de sopa de iogurte natural; 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 200 gramas de chocolate picado ou em gotas

Modo de preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em uma batedeira ou com um fouet, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado;
Receiteria
Depois, adicione os ovos e a essência de baunilha e bata até que fique um creme homogêneo;
Receiteria
Em seguida, acrescente as bananas amassadas e o iogurte natural e mexa com uma espátula,
Receiteria
Aos poucos, coloque a farinha e o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente até a massa ficar lisa e homogênea;
Receiteria
Por último acrescente o chocolate e misture;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito;
Receiteria
Agora é só servir. Bom apetite!

dicas do receiteria

Para o seu bolo com um sabor mais doce e intenso, basta utilizar as bananas bem maduras.

Esse banana bread com chocolate fica levemente cremoso, então o palito pode sair um pouquinho marcado, já estando assado. Essa é a característica da massa!

E não deixe de conferir o nosso bolo de banana fofinho e tradicional.