Ingredientes
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Modo de preparo
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Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
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Cozinhe a batata e a cenoura em panelas separadas com água e sal. Reserve;
Receiteria
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Em uma frigideira, esquente o azeite e refogue a cebola até dourar;
Receiteria
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Inclua o alho picado e doure mais um pouco. Reserve;
Receiteria
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Escorra a batata e a cenoura e coloque em uma vasilha;
Receiteria
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Acrescente o refogado de cebola e alho;
Receiteria
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Adicione maionese aos poucos, até obter a cremosidade desejada;
Receiteria
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Recheie as barquetes com esse creme e leve para gelar;
Receiteria
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Agora é só servir. Bom apetite!
Receiteria
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anote aí...
Para finalizar você pode adicionar cheiro-verde, manjericão ou salsinha picada.
A receita deve ser consumidas no mesmo dia, pois o recheio pode amolecer as barquetes.
Versáteis e deliciosas, as barquetes recheadas com maionese de batata e cenoura são simplesmente deliciosas!
Seja para servir como entrada para um jantar ou como aperitivo em uma confraternização, o petisco é ideal para qualquer situação.
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