Barra de chocolate funcional

Name: Barra de chocolate funcional
Total time: 80 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 100 g de chocolate 70%; 1 colher de sopa de castanha de caju picada; 1 colher de sopa de avelãs picadas; 1 colher de sopa de amêndoas picadas; 1/2 colher de sopa de café em grãos; 1 colher de sopa de nibs de cacau; 1 colher de sopa de côco ralado sem açúcar

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100 g de chocolate 70%
1 colher de sopa de castanha de caju picada
1 colher de sopa de avelãs picadas
1 colher de sopa de amêndoas picadas
1/2 colher de sopa de café em grãos
1 colher de sopa de nibs de cacau
1 colher de sopa de côco ralado sem açúcar

Modo de preparo

Separe as castanhas, as avelãs e as amêndoas e pique-as grosseiramente.
Em uma tigela de vidro, coloque o chocolate para derreter (em banho-maria ou microondas).
Acrescente os demais ingredientes ao chocolate derretido e misture.
Forre um pote de vidro retangular com papel manteiga.
Despeje a mistura de chocolate no pote com papel manteiga.
Coloque o pote na geladeira e deixe lá por cerca de 1 hora ou até o chocolate endurecer.
Após, retire a barrinha do papel manteiga e corte em quadradinhos do tamanho que desejar.

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