Barra de chocolate funcional

Lista de ingredientes

• 100 g de chocolate 70%
• 1 colher de sopa de castanha de caju picada
• 1 colher de sopa de avelãs picadas
• 1 colher de sopa de amêndoas picadas
• 1/2 colher de sopa de café em grãos
• 1 colher de sopa de nibs de cacau
• 1 colher de sopa de côco ralado sem açúcar

Modo de preparo

1. Separe as castanhas, as avelãs e as amêndoas e pique-as grosseiramente.
2. Em uma tigela de vidro, coloque o chocolate para derreter (em banho-maria ou microondas).
3. Acrescente os demais ingredientes ao chocolate derretido e misture.
4. Forre um pote de vidro retangular com papel manteiga.
5. Despeje a mistura de chocolate no pote com papel manteiga.
6. Coloque o pote na geladeira e deixe lá por cerca de 1 hora ou até o chocolate endurecer.
7. Após, retire a barrinha do papel manteiga e corte em quadradinhos do tamanho que desejar.

Receita de Mariana Prado (Delícias fit by Mari).