Batatas douradas e gratinadas

modo cozinhar

Modo de preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna os ingredientes sobre a bancada. Corte a cebola em rodelas finas e as batatas em rodelas médias;
2. 

   Receiteria

   Em uma panela com água, comece cozinhando as batatas com casca até que, ao espetar com um garfo, elas estejam macias, mas não desmanchando;
3. 

   Receiteria

   Após, em uma frigideira, esquente o azeite e a manteiga. Refogue a cebola até que fique dourada;
4. 

   Receiteria

   Adicione as batatas cozidas lado a lado e deixe dourar levemente, sem mexer;
5. 

   Receiteria

   Em seguida, acrescente os tomates, o sal, o coentro, o orégano, o manjericão e o queijo ralado, misturando delicadamente;
6. 

   Receiteria

   Transfira para uma forma que as acomode bem ou mantenha na própria frigideira caso ela possa ir ao forno. Asse em forno preaquecido por cerca de 25 minutos a 180 °C, até gratinar;
7. 

   Receiteria

   Pronto! Essas batatas gratinadas são deliciosas sozinhas, mas, se quiser, sirva com carnes ou saladas!