Bife de contrafilé na pressão

modo de preparo

Receiteria
Reúna os ingredientes do bife de contrafilé na pressão;
Receiteria
Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com alho amassado, sal e pimenta;
Receiteria
Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo;
Receiteria
Depois, metade da cebola cortada em rodelas e a carne temperada;
Receiteria
Por cima, adicione o restante da cebola e o pimentão;
Receiteria
Tampe e leve para cozinhar em fogo médio. Assim que pegar pressão, conte 10 minutos;
Receiteria
Abra e finalize com o cheiro-verde;
Receiteria
Está pronto para servir. Bom apetite!

informações nutricionais (a cada 100g)

16 calorias

7.5g proteínas

10g gorduras

2.5g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 16

Gorduras totais	10g	12.8%
Gorduras saturadas	2.5g	12.5%
Sódio	75mg	3.3%
Carboidratos	2.5g	1.0%
Fibras	0.6g	2.1%
Colesterol	12.5g	4.2%
Açúcares totais	1.2g	0
Proteínas	7.5g	15%
Vitamina C	2.5mg	2.8%
Cálcio	6.2mg	0.5%
Ferro	0.6mg	3.3%
Potássio	12.5mg	0.3%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Não precisa acrescentar água na panela de pressão, tanto a cebola quanto a carne soltam bastante água.

Deixe um pouco da gordura do bife, pois ela derrete e deixa o preparo muito saboroso.

Nessa receita, você também pode utilizar o pimentão amarelo ou vermelho.

A carne fica tão macia e saborosa que desmancha ao toque do garfo.

Sirva com arroz branco, massas, saladas ou com pães e torradas.

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feito com por

Tatiana Tambellini

Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.

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