ingredientes
Conversor de Medidas
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modo de preparo
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Reúna os ingredientes do bife de contrafilé na pressão;
Receiteria
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Em uma vasilha, coloque a carne e tempere com alho amassado, sal e pimenta;
Receiteria
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Em uma panela de pressão, coloque um fio de óleo;
Receiteria
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Depois, metade da cebola cortada em rodelas e a carne temperada;
Receiteria
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Por cima, adicione o restante da cebola e o pimentão;
Receiteria
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Tampe e leve para cozinhar em fogo médio. Assim que pegar pressão, conte 10 minutos;
Receiteria
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Abra e finalize com o cheiro-verde;
Receiteria
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Está pronto para servir. Bom apetite!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 79.7
| Gorduras totais | 1.7g | % |
| Gorduras saturadas | 0.5g | % |
| Sódio | 20.1mg | % |
| Carboidratos | 3.6g | % |
| Fibras | 0.8g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 0.7g | |
| Proteínas | 12.3g | % |
| Vitamina C | 12.4mg | % |
| Cálcio | 10.3mg | % |
| Ferro | 1.05mg | % |
| Potássio | 166mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Boa opção de proteínas, ideal para fortalecer músculos. Baixo teor de gorduras e calorias, favorecendo uma alimentação equilibrada. Vale atenção ao sódio, que é baixo, mas sempre é bom acompanhar a ingestão ao longo do dia. Apreciar com equilíbrio!
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anote aí...
Não precisa acrescentar água na panela de pressão, tanto a cebola quanto a carne soltam bastante água.
Deixe um pouco da gordura do bife, pois ela derrete e deixa o preparo muito saboroso.
Nessa receita, você também pode utilizar o pimentão amarelo ou vermelho.
A carne fica tão macia e saborosa que desmancha ao toque do garfo.
Sirva com arroz branco, massas, saladas ou com pães e torradas.
Curtiu essa ideia? Clique e veja mais receitas de bife que vão incrementar a sua próxima refeição!
Oi, eu sou a Tati! Mãe de 2 meninos, cozinheira e empresária. Gosto de cozinhar de um jeito simples, leve e acessível. Valorizo a cozinha artesanal, com ingredientes de verdade, mostrando que a alimentação saudável é saborosa. Sou apaixonada por boa comida que reúne família e amigos à mesa.
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