Biscoito fit de polvilho com queijo

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de óleo de coco (manteiga ou azeite)
• 100 gramas de queijo
• Pitada de sal
• 100 ml de água morna

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o ovo, o polvilho, o óleo de coco, o queijo, o sal e misture bem.
2. Adicione a água gradualmente e vá misturando até formar uma massa uniforme (caso precise, pode colocar um pouco mais de água).
3. Pegue pequenas porções da massa, molde no formato que desejar e disponha em uma assadeira untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

Receita de @diariofoodfit