Biscoitos salgados de quinoa

Ingredientes

• 1 xícara de chá de quinoa
• 1 ovo
• 50 ml de água
• Sal a gosto
• Ervas secas a gosto (orégano, alecrim…)
• 1 colher de chá de essência de queijo (opcional)

Modo de Preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
   
   

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2. Em um processador (ou liquidificador) triture a quinoa até ficar fina;
   
   

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3. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
   
   

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4. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
   
   

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5. Amassa levemente cada biscoito com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
   
   

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6. Agora é só servir.
   
   

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Sirva com requeijão cremoso.

Fica delicioso para acompanhar uma sopa ou creme.

Bom apetite!