Biscoitos salgados de quinoa

Biscoitos salgados de quinoa

35min

12 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de quinoa
  • 1 ovo
  • 50 ml de água
  • Sal a gosto
  • Ervas secas a gosto (orégano, alecrim…)
  • 1 colher de chá de essência de queijo (opcional)

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Modo de Preparo

  1. Reúna todos os ingredientes;
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  2. Em um processador (ou liquidificador) triture a quinoa até ficar fina;
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  3. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
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  4. Transfira para um recipiente, adicione o restante dos ingredientes e misture bem até formar uma massa;
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  5. Amassa levemente cada biscoito com um garfo e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 minutos;
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  6. Agora é só servir.
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Sirva com requeijão cremoso.

Fica delicioso para acompanhar uma sopa ou creme.

Bom apetite!