Bolo de banana de frigideira fit

Bolo de banana de frigideira fit

16min

1 porção
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Ingredientes

  • Óleo de coco para untar
  • 1 banana em fatias
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo ou de coco
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
  • 2 colheres de sopa de leite
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de chá de fermento em pó

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Modo de preparo

  1. Unte uma frigideira com óleo de coco.
  2. Polvilhe o açúcar na frigideira, formando uma camada fina.
  3. Disponha as fatias de banana por cima do açúcar e reserve.
  4. Bata o ovo em uma vasilha com um batedor manual.
  5. Acrescente a aveia, leite, canela e fermento e misture até incorporar.
  6. Despeje essa massa por cima das fatias de banana.
  7. Coloque uma grade do fogão em cima da outra e ligue o fogo.
  8. Coloque a frigideira em cima e cozinhe com a tampa, em fogo bem baixo.
  9. Cozinhe de um lado por alguns minutos e, em seguida, vire e deixe dourar do outro lado.
  10. Agora é só servir! Bom apetite.

Receita de @cinthianara_nutri