Bolo de banana funcional

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, as bananas maduras, o óleo, o açúcar e bata até ficar um creme homogêneo.
2. Adicione as farinhas e a água gradualmente e bata até ficar consistente.
3. Acrescente a pitada de sal, o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
4. Transfira para uma forma untada e, por cima, coloque a banana-da-terra fatiada.
5. Finalize com aveia em flocos e canela.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
7. Agora é só servir! Bom apetite.