Modo de preparo

Receiteria

Reúna todos os ingredientes;
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Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, as cenouras e bata por 5 minutos;
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Despeje em um recipiente, adicione o açúcar e misture, com um fouet, por um minuto ou até ele dissolver;
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Acrescente a farinha, o fermento e misture bem por mais um minuto;
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Despeje em uma forma redonda com furo no meio (20x8cm) untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;
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Desenforme o bolo e sirva. Bom apetite!

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anote aí...

Adicione cardamomo em pó na massa do seu bolo de cenoura simples para uma versão perfumada – o cheirinho dele fica ótimo com a cenoura.

Sirva com iogurte, doce de leite ou cubra com uma cobertura de chocolate durinha e deliciosa.

E caso queira aprender a fazer uma opção ainda mais fácil e gostosa, não deixe de conferir a receita de bolo de cenoura clássico.

feito com por

Rodrigo Vilasbôas

Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.

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