Modo de preparo

20min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Junte em uma bancada os ingredientes para preparar essa receita. Para facilitar, deixe a farinha peneirada e os ovos quebrados;
Receiteria

Numa tigela, adicione o iogurte, o óleo e os ovos. Misture com ajuda de um fouet (batedor de arame);
Receiteria

Adicione a farinha de trigo já peneirada e o açúcar. Incorporar até a massa ficar bem lisa. Coloque o fermento e misture delicadamente;
Receiteria

Transfira a massa para uma forma de 24 x 20 cm untada e, depois leve ao forno por 40 minutos ou até assar. Para verificar, faça o teste do palito;
Receiteria

Quando o bolo estiver assado, ainda quente, coloque a cobertura de caramelo na superfície e espalhe. Depois, salpique o coco ralado e volte ao forno já desligado, mas ainda quente, por apenas 3 minutos;
Receiteria

Agora está pronto. Passe um café quentinho e aproveite essa combinação!

informações nutricionais (a cada 100g)

500.9 calorias

9.1g proteínas

13.2g gorduras

77.9g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 500.9

Gorduras totais	13.2g	%
Gorduras saturadas	4g	%
Sódio	129.8mg	%
Carboidratos	77.9g	%
Fibras	10.5g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	15.6g
Proteínas	9.1g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	72.7mg	%
Ferro	1.12mg	%
Potássio	182.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Rico em fibras e cálcio, favorecendo a digestão e a saúde óssea. Contém uma quantidade moderada de calorias, ideal para quem busca energia. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Saboreie com prazer e equilíbrio!

ReceiterIA

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

Esse bolinho é sinônimo de leveza e fofura! Aqui utilizamos o iogurte pronto, de mercado, para mais praticidade durante o preparo da massa. No entanto, você pode usar iogurte natural caseiro também na receita, vai ficar igualmente saboroso.

Uma dica para facilitar o processo de misturar os ingredientes é deixar os ovos em temperatura ambiente antes de usar, fica muito mais fácil incorporá-los dessa forma. Para mais uma camada de sabor, acrescente na massa as raspas de um limão-siciliano.

Os fornos têm diferentes pontos de assamento. Vá observando o bolo até dourar e faça o teste do palito (espete um palito na massa, ou até mesmo um garfo e, se sair limpinho, está bem assado). Depois de pronto, uma alternativa de cobertura é o leite condensado, e também é possível polvilhar açúcar e canela depois.

Se você é fã de bolos macios assim, precisa conferir nossa seleção de bolos de iogurte fofinhos e degustar essas delícias! Aprenda a variar o preparo da massa e descubra mais coberturas incríveis para complementar sua sobremesa.

feito com por

Vânia Machado

Oi, eu sou a Vânia! Cozinheira e vovó com açúcar. Aprendi a cozinhar com as mulheres de minha família e quero deixar esse legado para minha netinha. Amo fazer pães artesanais de fermentação lenta. Tenho um carinho especial pelo molho de galinha caipira, que aprendi a preparar com minha vozinha.

minhas receitas instagram