Bolo de laranja com cobertura durinha

Bolo de laranja com cobertura durinha

50min

10 porções
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Ingredientes da massa

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 150 ml de suco de laranja
  • 1 laranja
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

  • 2 xícaras de chá de açúcar refinado
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de suco de laranja

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Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha, o suco de laranja e bata muito bem.
  2. Acrescente as raspas da laranja, o fermento e misture delicadamente com uma colher.
  3. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por trinta e cinco minutos.
  4. Em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga, o suco de laranja e leve ao fogo até o açúcar derreter e formar uma calda.
  5. Espalhe por cima do bolo frio e aproveite! Bom apetite.

Receita de @laurinhafaz