Bolo de laranja com cobertura durinha

Bolo de laranja com cobertura durinha

Testada por Carlos Lopes 12 porções 50min

Ingredientes da massa

Ingredientes da cobertura

Publicidade

Modo de Preparo

  1. ingredientes da receita reunidos em diferentes recipientes.

    Receiteria

    Reúna todos os ingredientes;
  2. Copo de liquidificador com alguns dos ingredientes da massa misturados homogeneamente

    Receiteria

    Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e o suco de laranja. Bata muito bem;
  3. raspas de laranja e fermento sendo adicionados à mistura da massa no copo do liquidificador.

    Receiteria

    Acrescente as raspas de 1 laranja e o fermento. Com o auxílio de uma colher, misture delicadamente;
  4. Massa do bolo crua em uma forma redonda com furo no meio.

    Receiteria

    Em seguida, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos;
  5. Ingredientes da calda misturados homogeneamente dentro de uma panela na cor branca e alças na cor amarela.

    Receiteria

    Enquanto isso, para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga, o suco de laranja e leve ao fogo até formar uma calda, mexendo sempre;
  6. Bolo pronto com a cobertura durinha por cima.

    Receiteria

    Assim que estiver mais consistente, deixe a calda amornar brevemente e despeje sobre o bolo já frio;
  7. Bolo pronto com a cobertura durinha pro cima. Disposto em um prato de cor azul grande e com pedaços de laranja para decorar.

    Receiteria

    Decore com raspas e gomos de laranja. Sirva e aproveite!

Publicidade

anote aí...

Para uma cobertura bem lisinha, mexa a calda em fogo baixo até não sentir mais grãos de açúcar.

Coloque a decoração desejada sobre a calda imediatamente, antes que ela endureça.

Agora, confira a nossa tradicional receita de bolo de laranja e faça para o seu café da tarde!

Carlos Lopes
feito com por

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

minhas receitas instagram

veja mais receitas

Bolo de laranja Laranja

comentários

Subscribe
Notify of
guest
2 Comentários
Inline Feedbacks
View all comments
Silvia

Vou experimentar fazer !
Gostei da receita da cobertura!

Sula

Gostei da cobertura ,obrigado por compartilhar seu vonhecimentos