Bolo de milho com coco vegano

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, coloque a farinha, o milho, o coco, o açúcar, a água, o óleo, o vinagre, o sal e bata até ficar homogêneo.
2. Adicione o fermento e misture delicadamente com o auxílio de uma espátula.
3. Transfira a massa para uma forma untada e asse em forno preaquecido a 200 °C por quarenta minutos.
4. Se preferir, depois de pronto polvilhe uma mistura de açúcar e canela por cima do bolo.

receita de @queijuvegan