Bolo formigueiro colorido

Bolo formigueiro colorido

60min

12 porções
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Ingredientes da massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de granulado colorido
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes da cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco

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Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e bata bem.
  2. Transfira para uma tigela, adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.
  3. Adicione o granulado, o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por quarenta e cinco minutos.
  5. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite de coco e leve para cozinhar em fogo médio.
  6. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e conte cinco minutos.
  7. Espere esfriar e cubra o bolo.
  8. Se quiser, decore com granulado colorido.
  9. Agora é só servir! Aproveite.

Receita de @omarcelomelo