Modo de Preparo

5min

tempo de preparo

40min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Utilizamos a batedeira para preparar a massa, mas você pode bater à mão com a ajuda de um fouet (batedor de arame). Unte uma forma retangular com margarina e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180 °C. Separe os ingredientes na bancada;
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Quebre os ovos um a um em um recipiente pequeno e, se estiverem bons, transfira para a tigela da batedeira. Junte o açúcar e a margarina, e bata em velocidade média até obter uma mistura esbranquiçada e fofinha;
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Agora, incorpore a farinha de trigo peneirada e o leite aos poucos na mistura com a ajuda de um fouet (batedor de arame). Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente apenas para incorporar;
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Transfira a massa para a forma untada e enfarinhada, espalhando com uma espátula. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até passar no teste do palito: espete um palito e, quando sair limpo, é porque está pronto;
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Retire o bolo do forno e deixe amornar. Em seguida, corte o bolo em pedaços com tamanhos semelhantes;
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Para a calda, em uma tigela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite de coco e o leite. Misture até incorporar os ingredientes;
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Despeje a calda sobre todo o bolo e polvilhe o coco ralado. Cubra a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas;
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E está pronto! Sirva geladinho.

informações nutricionais (a cada 100g)

404.3 calorias

8.9g proteínas

11.8g gorduras

52.1g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 404.3

Gorduras totais	11.8g	%
Gorduras saturadas	3.6g	%
Sódio	208.6mg	%
Carboidratos	52.1g	%
Fibras	1.2g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	10.4g
Proteínas	8.9g	%
Vitamina C	0.6mg	%
Cálcio	152.7mg	%
Ferro	0.61mg	%
Potássio	268.9mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma opção saborosa, rica em proteínas e cálcio, que contribui para a saúde muscular e óssea. No entanto, o teor calórico e de sódio é significativo, então vale atenção ao consumo, especialmente para quem monitora a ingestão de calorias e sal. Saboreie sem exagero!

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!

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O bolo gelado que você acabou de conferir foi servido fatiado em pratos, mas talvez a versão embalada no papel alumínio seja mais famosa. Esse embrulho é opcional para consumo imediato, e adequado para quem deseja comercializar o doce.

Para deixá-lo ainda melhor, prepare a receita um dia antes de servir. Dessa forma, além de mais geladinho, o bolo ficará mais úmido e com o sabor intenso. Passe um cafezinho e aproveite o momento acompanhado de quem você ama.

Agora que já sabemos como preparar essa delícia, que tal conferir uma opção salgada disponível por aqui, para compor a mesa do chá da tarde? A torta salgada de liquidificador rápida é leve e bem recheada, perfeita para a ocasião. Saboreie!

feito com por

Jaqueline Souza

Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.

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