Bolo piscina de cenoura

modo cozinhar

Modo de Preparo

1. 

   Receiteria

   Reúna todos os ingredientes;
2. 

   Receiteria

   Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata para misturar;
3. 

   Receiteria

   Adicione a cenoura e bata até triturar bem e ficar homogêneo;
4. 

   Receiteria

   Transfira para um recipiente, acrescente gradualmente a farinha e vá misturando;
5. 

   Receiteria

   Finalize com o fermento e misture até incorporar;
6. 

   Receiteria

   Despeje a massa em uma forma ballerine untada com desmoldante e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos ou até espetar o palito na massa e ele sair seco;
7. 

   Receiteria

   Na panela, coloque o leite condensado, o achocolatado, a manteiga, misture e leve ao fogo médio;
8. 

   Receiteria

   Mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (começar a desgrudar do fundo da panela);
9. 

   Receiteria

   Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
10. 

    Receiteria

    Assim que o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura por cima. Decore com granulado e sirva.