Qual o tamanho da forma?

Nessa receita, usamos uma forma ballerine média, de 22 cm de diâmetro! 😋

Bolo piscina de cenoura

Modo de Preparo

Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata para misturar;
Receiteria
Adicione a cenoura e bata até triturar bem e ficar homogêneo;
Receiteria
Transfira para um recipiente, acrescente gradualmente a farinha e vá misturando;
Receiteria
Finalize com o fermento e misture até incorporar;
Receiteria
Despeje a massa em uma forma ballerine untada com desmoldante e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos ou até espetar o palito na massa e ele sair seco;
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Na panela, coloque o leite condensado, o achocolatado, a manteiga, misture e leve ao fogo médio;
Receiteria
Mexa sem parar até chegar no ponto de brigadeiro (começar a desgrudar do fundo da panela);
Receiteria
Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo;
Receiteria
Assim que o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura por cima. Decore com granulado e sirva.

informações nutricionais (a cada 100g)

27.9 calorias

1.7g proteínas

4g gorduras

20g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 27.9

Gorduras totais	4g	5.1%
Gorduras saturadas	0.5g	2.5%
Sódio	33.3mg	1.4%
Carboidratos	20g	7.3%
Fibras	0.7g	2.5%
Colesterol	16.7g	5.6%
Açúcares totais	10g	0
Proteínas	1.7g	3.4%
Vitamina C	3.3mg	3.7%
Cálcio	16.7mg	1.3%
Ferro	0.3mg	1.7%
Potássio	83.3mg	1.8%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

anote aí...

Para fazer um desmoldante caseiro, misture na mesma proporção (1/4 xícara chá) de óleo, manteiga derretida e farinha de trigo. Conserve em vidro fechado na geladeira e aplique com pincel.

Acrescente o brigadeiro ainda morno sobre o bolo.

Se preferir um brigadeiro mais amargo, substitua o achocolatado por 3 colheres de sopa de cacau.

Bom apetite!

Gostou da receita? Comente o que achou logo abaixo e não deixe de conferir o nosso bolo de cenoura clássico, que faz o maior sucesso!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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