Bolo salgado de milho com presunto e queijo é uma ótima opção para o lanche da tarde, trazendo uma massa macia e levemente úmida, com o sabor suave do milho que combina perfeitamente com o recheio de presunto e queijo derretido, criando um contraste delicioso a cada mordida.
Lista de ingredientes
6porções
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque o óleo, o leite, o milho, o fubá, os ovos, o amido de milho, o açúcar, o sal e o fermento no liquidificador, e bata até homogeneizar;
Receiteria
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada;
Receiteria
Disponha o presunto, o queijo, a salsinha e a cebolinha sobre a massa;
Receiteria
Dê uma leve misturada, despeje a outra parte da massa por cima, salpique mais uma pouquinho do recheio, e asse o bolo em forno pré-aquecido a 180º por cerca de 40 a 45 minutos;
Esta opção é saborosa, mas vale atenção ao alto teor de calorias e gorduras. O sódio também está presente em quantidade significativa, então saborear sem exagero é indicado, especialmente para quem controla a pressão. Destaca-se positivamente pelo aporte de cálcio, importante para ossos fortes.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
49.4g
76%
gorduras saturadas
14.8g
74%
colesterol
0g
0%
sódio
503.3mg
21.0%
carboidratos
31.1g
10.4%
fibras
1.9g
7.6%
açúcares totais
6.2g
12.4%
proteínas
8.2g
16.4%
vitamina C
1mg
1.1%
cálcio
114.9mg
8.8%
ferro
0.64mg
4.6%
potássio
260mg
5.5%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
