Chegou a hora do café da tarde e nada melhor que fazer um bolo de chocolate. Você aprenderá a fazer uma versão simples e deliciosa. Para incrementar, experimente salpicar confeitos de chocolate por cima para trazer textura e charme ao preparo!
Ingredientes da massa
Conversor de Medidas
Ingredientes da cobertura
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Modo de preparo
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Esse bolo simples de chocolate é um preparo fofinho e bem gostoso. Deixe uma forma untada e enfarinhada, separe os ingredientes e vem aprender;
Receiteria
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Quebre os ovos, um de cada vez, e transfira para o liquidificador. Junte o óleo e o chocolate. Bata por 30 segundos. Acrescente a água quente e o açúcar. Continue batendo por mais 15 segundos e desligue;
Receiteria
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Despeje a mistura em uma tigela grande a adicione a farinha. Misture com o fouet por 1 minuto ou até incorporar tudo. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente, somente até desaparecer na massa;
Receiteria
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Coloque a massa na forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos;
Receiteria
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Quando faltar 15 minutos para o bolo ficar pronto, faça a cobertura! Em uma panela média, no fogo médio, junte o leite condensado, o chocolate, o creme de leite e a manteiga. Misture sem parar até chegar no ponto de brigadeiro mole;
Receiteria
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Espere a calda esfriar por 15 minutos. Retire o bolo do forno, deixe amornar e desenforme;
Receiteria
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Despeje a cobertura de brigadeiro morna por cima do bolo pronto. Espalhe com a espátula ou costas da colher. Sirva esse delicioso bolo simples de chocolate e aproveite cada pedaço!
Receiteria
Informações nutricionais
Cada porção: 100g
Calorias: 543
| Gorduras totais | 17.1g | % |
| Gorduras saturadas | 5.1g | % |
| Sódio | 245.7mg | % |
| Carboidratos | 82g | % |
| Fibras | 3g | % |
| Colesterol | 0g | % |
| Açúcares totais | 16.4g | |
| Proteínas | 10.7g | % |
| Vitamina C | 0.8mg | % |
| Cálcio | 209.6mg | % |
| Ferro | 0.82mg | % |
| Potássio | 310.7mg | % |
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
resumo nutricional
Uma delícia para saborear com cautela devido ao alto teor calórico. A presença de cálcio é um ponto positivo para os ossos. O sódio merece atenção especial, especialmente para quem monitora a pressão arterial. Aproveite com equilíbrio e prazer!
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anote aí...
Caso não haja assadeira redonda em sua cozinha, não tem problema! Esse bolo simples de chocolate pode ser preparado na versão tabuleiro utilizando uma assadeira retangular de 22x30x5cm. Ao desenformar, para sair perfeitamente e sem quebras, espere a massa esfriar completamente.
Aproveite essa receita com os amigos. O bolo fica na medida do doce e incrivelmente úmido. Sirva com leite gelado ou alguma outra bebida que você acha que combina e deseja!
Aqui no Receiteria existem diversas opções de bebidas que acompanham perfeitamente esse bolo. Confira esse café gelado cremoso e deixe a mesa do café da tarde ainda mais gostosa!
Prazer, Jaque! Minha paixão por culinária vem da infância. Gosto de comida de verdade, com ervas frescas, ingredientes locais e sem desperdício. Tenho uma chácara, onde cultivo legumes, galinhas, temperos etc. Faço bolos, pães, pizzas, massas e carnes. Também gosto muito de mesa posta, atenciosa aos detalhes.
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