Brigadeiro com ameixa

Name: Brigadeiro com ameixa
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 gramas de ameixas em calda; 395 gramas de leite condensado; 100 gramas de creme de leite; 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau; 1 colher de sopa de manteiga; Chocolate em pó 50% cacau para polvilhar; 2 pacotes de biscoito mini Oreo; Balinhas brancas para decorar

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400 gramas de ameixas em calda
395 gramas de leite condensado
100 gramas de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate em pó 50% cacau para polvilhar
2 pacotes de biscoito mini Oreo
Balinhas brancas para decorar

Modo de preparo

Corte as ameixas em pedaços pequenos e reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
Cozinhe em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela, mexendo às vezes.
Junte as ameixas, cozinhe por mais 3 minutos, desligue o fogo e espere esfriar.
Modele a massa em bolinhas, passe-as no chocolate em pó e coloque-as em formas de brigadeiro.
Decore os brigadeiros com os biscoitos Oreo e as balinhas, simulando orelhas e olhos.
Agora é só servir! Bom apetite.

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