Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Organize sua bancada e separe todos os ingredientes;
Receiteria

Em um recipiente, misture a água, o Whey Protein e o leite em pó até obter uma mistura homogênea;
Receiteria

Leve uma panela ao fogo baixo, adicione a margarina light e espere derreter por completo;
Receiteria

Com a margarina derretida, despeje a mistura de Whey Protein na panela e mexa para não empelotar;
Receiteria

Aos poucos, adicione o cacau em pó, misturando bem para evitar grumos e garantir um creme liso;
Receiteria

Continue mexendo em fogo baixo até a mistura engrossar e atingir ponto de brigadeiro (ou seja, desgrudar do fundo da panela);
Receiteria

Transfira para um prato untado e leve à geladeira por cerca de 1 hora ou até firmar completamente;
Receiteria

Retire da geladeira e, com as mãos untadas com margarina light, enrole os brigadeiros. Finalize passando-os no cacau em pó;
Receiteria

Acomode no prato mesmo e estão prontos!

informações nutricionais (a cada 100g)

178.4 calorias

18.3g proteínas

7.5g gorduras

11.5g carboidratos

mostrar todas informações nutricionais

Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 178.4

Gorduras totais	7.5g	%
Gorduras saturadas	2.2g	%
Sódio	48.1mg	%
Carboidratos	11.5g	%
Fibras	4.4g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	2.3g
Proteínas	18.3g	%
Vitamina C	0.1mg	%
Cálcio	24.1mg	%
Ferro	1.57mg	%
Potássio	173.2mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Excelente opção para aumentar a ingestão de proteínas, contribuindo para a manutenção muscular. Rica em fibras, ajuda na digestão. Saborear sem exagero devido ao teor de lipídeos. Ótima escolha para quem busca um doce com benefícios nutricionais.

ReceiterIA Novidade!

Olá! Eu sou a assistente de IA do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar. 😊

Este assistente de IA pode cometer erros. Saiba mais.

anote aí...

O brigadeiro de whey é a opção perfeita para quem deseja um docinho fit durante o dia – ele possui uma textura cremosíssima e um sabor intenso de chocolate. Nessa receita optamos por enrolar os brigadeiros, mas ele também fica delicioso para comer de colher mesmo!

O chocolate utilizado foi o de 50% cacau, mas, se achar muito forte, também é possível substituir pelo chocolate 75% cacau, que será um pouco mais leve e docinho. Se ainda assim você desejar adoçar, xilitol ou eritritol são boas opções. Esse preparo também pode ser utilizado para rechear panquecas, tapiocas ou creme pós-treino.

O Receiteria oferece diversas receitas saborosas e saudáveis como essa! Outro docinho prático como esse é o bolinho de cenoura fit no microondas, perfeito para servir no café da tarde com um café fresquinho sem açúcar. Confira o passo a passo e se delicie sem culpa!

feito com por

Raphaela Reis

Prazer, sou a Raphaela Reis! Fiz graduação em Gastronomia, trabalhei com cozinha industrial e gerenciei restaurantes. Gosto de compartilhar receitas acessíveis, fáceis de serem reproduzidas em casa. Valorizo o empratamento e a beleza dos ingredientes para fazer pratos tão bonitos quanto saborosos.

minhas receitas instagram