Essa versão troca o chocolate tradicional pelo branco e entrega um brownie mais doce, macio e com sabor de baunilha no fundo. A massa fica úmida por dentro, com aquela textura mais densa típica do brownie, mas em uma proposta diferente do comum.
Lista de ingredientes
10
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
Receiteria
Reúna todos os ingredientes;
Receiteria
Coloque a manteiga e o chocolate em uma vasilha e derreta-os em banho-maria ou no micro-ondas; depois, misture e reserve;
Receiteria
Em uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até formar um creme bem branquinho;
Receiteria
Acrescente o chocolate derretido e misture;
Receiteria
Junte a essência de baunilha e a farinha de trigo e misture até atingir uma massa homogênea;
Receiteria
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada (ou com papel manteiga), e asse o brownie em forno pré-aquecido a 220º graus por cerca de 30 minutos;
Este doce é energético e gorduroso, ideal para um mimo ocasional. Rico em calorias e gorduras, vale saborear sem exagero. O sódio merece atenção, especialmente para quem monitora a pressão. Aproveite com equilíbrio e um sorriso!
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
44.7g
68.8%
gorduras saturadas
13.4g
67%
colesterol
0g
0%
sódio
334mg
13.9%
carboidratos
52.9g
17.6%
fibras
1g
4%
açúcares totais
10.6g
21.2%
proteínas
7.3g
14.6%
vitamina C
0mg
0%
cálcio
28mg
2.2%
ferro
0.67mg
4.8%
potássio
61.3mg
1.3%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Se desejar, você pode adicionar nozes ou castanhas à massa. E sugerimos que sirva seu brownie de chocolate branco ainda morno e com uma bola de sorvete. Capriche e aproveite!
Olá, eu sou o Rodrigo, psicólogo clínico e cozinheiro. Para mim, a cozinha é o lugar de elaboração emocional e celebração. Uma forma de se comunicar, demonstrar carinho, manter contato com o fazer manual e explorar a criatividade. Gosto de cozinhar de tudo um pouco, mas fazer biscoitos sempre deixa meu dia mais feliz.
