Com uma casquinha por fora e macia por dentro, essa receita de anéis de cebola crocantes com flocão é simplesmente irresistível! Uma opção perfeita para petiscar com amigos, acompanhar uma cervejinha bem gelada ou servir como entrada em qualquer ocasião especial.
Ingredientes
390gramas
Conversor de Medidas
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Modo de preparo
tempo de preparo
tempo de fogo/forno
Receiteria
Para começar, separe todos os ingredientes em sua bancada;
Receiteria
Corte as pontas das cebolas, faça um corte no meio da casca e descasque-as. Depois, corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis com cuidado;
Receiteria
Em uma tigela, bata o ovo, o leite, a farinha de trigo, o sal e a páprica até formar uma massa cremosa e levemente espessa;
Receiteria
Passe os anéis de cebola nessa massa, envolvendo bem;
Receiteria
Em seguida, empane os anéis no flocão de milho, cobrindo todos os lados;
Receiteria
Coloque os anéis de cebola na air fryer por cerca de 14 minutos, sem sobrepor, até ficarem dourados e crocantes;
Receiteria
Sirva em seguida, acompanhados de molhos ou uma boa cervejinha!
Boa opção com baixo teor de gordura e sódio, permitindo saborear sem exagero. Contém proteínas e fibras, que ajudam na saciedade e digestão. A presença de potássio é um ponto positivo para a saúde cardiovascular.
Esses valores são aproximações e podem variar dependendo das marcas dos produtos usados e da precisão das medidas. Se você está seguindo uma dieta médica restritiva, por favor consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo próprio.
tabela nutricional completa por 100g
quantidade
% VD*
gorduras totais
1.7g
2.6%
gorduras saturadas
0.5g
2.5%
colesterol
0g
0%
sódio
16.8mg
0.8%
carboidratos
25g
8.3%
fibras
1.5g
6%
açúcares totais
5g
10%
proteínas
4.1g
8.2%
vitamina C
2.3mg
2.6%
cálcio
29.6mg
2.3%
ferro
0.28mg
2%
potássio
86.2mg
1.8%
* Valores diários baseados numa dieta de 2.000 kcal. Podem variar conforme sua necessidade.
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ReceiterIA
Olá! Eu sou o assistente culinário do Receiteria. Se tiver alguma dúvida sobre a receita, é só perguntar!
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Essa cebola empanada combina bem com molhos tradicionais leves ou agridoces e apimentados. Os anéis ficam crocantes por fora graças ao flocão de milho e macios por dentro, revelando o sabor adocicado da cebola. Um petisco versátil e econômico para qualquer ocasião.
A air fryer garante uma casquinha sequinha e crocante, sem precisar de óleo. Além dos molhos, você pode investir em outros petiscos para acompanhar seus anéis de cebola, dentre eles:
Batata frita
Calabresa com limão
Presunto e mussarela picadinhos
Essa é uma excelente entrada para o churrasco de domingo ou para compor uma noite de petiscos. Depois de preparar essa delícia, vale conferir também nossa receita de bolinho de mandioca com queijo, que faz sucesso em qualquer mesa.
Minha paixão pela cozinha começou na infância, aprendendo a cozinhar com minha mãe e avó. Cresci passando a limpo receitas dos cadernos da minha mãe e assistindo a programas de culinária, o que despertou o sonho de estudar gastronomia. Hoje, sou designer, gastrônoma e pós-graduada em Food Design. Para mim, cozinhar é como uma alquimia: uma mistura de temperos, ervas e sabores!
