Se eu não tiver batedeira dá para fazer no liquidificador ou na mão?

Oi, Robert! Temos uma receita específica de chantilly feito no liquidificador, clique aqui para conferir!

Chantilly rápido

Modo de preparo

5min

tempo de preparo

10min

tempo de fogo/forno

Receiteria

Ideal para a decoração de bolos e cupcakes, esse chantilly é prático e fácil de fazer. Pegue os ingredientes necessários e venha aprender;
Receiteria

Em uma tigela de vidro grande, junte o leite em pó, o leite condensado e o emulsificante. Ligue a batedeira de mão e bata por cerca de 5 minutos;
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Quando perceber que ondinhas estão sendo formadas e que elas se mantém no preparo, está no ponto. Desligue a batedeira;
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Abra o saco de confeiteiro com bico em um copo alto, transfira o chantilly pronto;
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Corte a ponta e decore os seus cupcakes ou bolos de aniversário. Aproveite!

informações nutricionais (a cada 100g)

331.1 calorias

10.2g proteínas

10.4g gorduras

52.3g carboidratos

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Informações nutricionais

Cada porção: 100g

Calorias: 331.1

Gorduras totais	10.4g	%
Gorduras saturadas	3.1g	%
Sódio	160.9mg	%
Carboidratos	52.3g	%
Fibras	0g	%
Colesterol	0g	%
Açúcares totais	10.5g
Proteínas	10.2g	%
Vitamina C	1.6mg	%
Cálcio	371.7mg	%
Ferro	0.24mg	%
Potássio	497.5mg	%

* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.

** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.

(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.

resumo nutricional

Uma opção cremosa, rica em cálcio e proteínas, promovendo saúde óssea. Porém, sua quantidade de carboidratos é alta, então saboreie sem exagero. O sódio presente pode ser um ponto de atenção para aqueles que precisam monitorar a ingestão desse mineral.

anote aí...

Essa receita é mais uma daquelas bem simples e rápidas que o Receiteria oferece. O ideal é que o chantilly seja preparado próximo ao momento de confeitar. Dessa forma, as chances de derreter são menores e você terá deliciosos resultados.

Nesse passo a passo é possível realizar algumas adições para deixar seu chantilly ainda mais gostoso e bonito. Experimente aromatizá-lo com baunilha e deixá-lo colorido utilizando corante em gel da cor que mais gostar.

Agora que você já sabe como preparar esse chantilly rápido, que tal conferir mais uma opção de cobertura para variar? Veja como fazer a cobertura de leite Ninho sem leite condensado que combina com diversos sabores de bolo. Aproveite!

feito com por

Carlos Lopes

Prazer, Carlos! Sou um cozinheiro autodidata. Cresci com os livros de culinária de minha mãe, aprendi as receitas da família e me apaixonei por confeitaria. Em meus preparos, gosto de contar histórias, envolver as pessoas e criar memórias.

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